Öffnungszeiten über Weihnachten
24.12.17 geschlossen
25. und 26.12.17 von 12.00-16.00 Uhr geöffnet.
Es gibt leckere Menüs
Urlaub 27.12.17 - 14.01.18

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Menüs

Mit unseren mehrgängigen Menüs, bieten wir für jeden Anlass das Passende.

Das März- Menü


 

     5 Gänge

  • Kaninchenterrine auf Nüsslesalat mit Apfelsalat und schwarzer Walnuß
  • Karotten-Orangensüppchen mit Thai-Curry und Ingwer
  • Passionsfruchtsorbet
  • Kalbsfilet mit einer Morchelrahmsoße und Spargel-Sous-Vide-gegart im Blätterteighaus, Hollandaise und neuen Kartoffeln
  • Frische Beeren mit  Rhabarberschaum und Champagner-Trüffeleis
 

54.- Euro

       
Das kleine Spargelmenü
  • Spargelcremesüppchen mit Spargelstücken und einer Sahnehaube
  • Schweinesteak mit einer Morchelrahmsoße, französischem Spargel, Hollandaise und neuen Kartoffeln
  • Frische Erdbeeren mit Rhabarberschaum und Vanilleeis
  34.- Euro
       

Das feine Mini-Menü
 

 

Lassen Sie sich von unserem Mini-Menü überraschen. Sie bekommen dabei ein 5 oder 7 Gänge Menü in kleineren Portionen.

 

5 Gänge 34.- Euro

7 Gänge 44.- Euro